Tổng hợp các món chay ngon, dễ làm , tốt cho sức khỏe, phù hợp với mọi lứa tuổi
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món canh rau ngót nấu mọc:
- 2 bó rau ngót
- 50g giò sống
- 1 tai nấm mèo
- Hành lá
- Gia vị nêm.
|
Nấm mèo ngâm cho nở.
| |
Sau đó rửa sạch và thái nhuyễn.
|
Bằm nhuyễn vài cọng hành lá trộn chung với giò sống, thêm 1/2 thìa cafe nước mắm, 1/4 thìa mì chính, chút ít tiêu và nấm mèo đã thái vào, trộn đều.
|
Thoa một ít dầu ăn vào tay để vo giò sống thành những viên mọc tròn nhỏ.
|
Cho 400ml nước vào nồi bắc lên bếp, khi nước sôi bạn thả những viên mọc vào nấu cùng.
| |
Đun đến khi khi mọc chín nổi lên trên...
| |
... thì cho rau ngót đã rửa sạch vào.
| |
Khi canh sôi trở lại thì nêm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp, múc canh ra bát.
|
Comments[ 0 ]
Đăng nhận xét